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Habe heute durch Zufall entdeckt, daß das Kramers Eck
zum Verkauf angeboten wird!
In der Eingangstür ist ein Zettel befestigt, auf dem zu
lesen ist, daß sich die Inhaberin für die jahrelange Treue bei ihren Gästen bedankt
und wegen Personalmangel das Lokal geschlossen wurde.
Anhang 18443
Gruß, Luzi
Jo, die Zettel hängen dort seit ein paar Tagen. Bin mal gespannt, ob sich da ein Interessent findet. Hoffentlich hat die Betreiberin den Laden nur als ruhend gemeldet und nicht als geschlossen. Das hat Auswirkungen im Bestandsschutz bestehender Anlagen und damit auch auf Nachnutzer (und deren Preisvorstellungen).
G´Auf
Harzer06
Hallo in die Runde,
ja nun ist endlich Gewissheit, obwohl im Netz kurioses aufgetaucht ist, sowie ein Fototausch und es soll sogar Bewertungen gegeben haben die nach der Schließung eingestellt wurden. Nun gut, jetzt scheint gewiss zu sein, das die Immobilie verkauft werden soll. Eigentlich eine sehr gute Lage, da müsste sich doch ein neuer Eigentümer finden.
Ich denke, verkaufen mag problematischer sein als neu verpachten und Verkauf kann darauf deuten, das man auf einmal mehr Geld braucht, wie gesagt kann. Verkaufen kann man nur einmal, Pacht ist wie Miete, die kommt monatlich.
Mit einem übersichtlichen Speisenangebot und einer guten Linie dürfte es funktionieren, aber man muss sein Personal auch gut entlohnen heut zu Tage, die Zeiten wo sich die Chefs ihre Mitarbeiter noch zu hauf gut aussuchen konnten sind vorbei und dies auf längere Sicht. Und wer im Gastrogewerbe einen Job sucht, dem sollte auch klar sein, das man abends, und an den Wochenenden und Feiertagen arbeiten muss.
Kramers Eck kennt eigentlich jeder der in Jürgenohl/kramerswinkel wohnt oder mal gewohnt hat.
In diesem Sinn
der märklinist
Falls jemand Interesse hat: https://www.immobilienscout24.de/exp...2Fgoslar-kreis
Sogar schon vefügbar seit 01.03.2019
Zu Verkauf des Kramers Eck,
hab mir mal bei immoscout den Sachverhalt durchgelesen und war erstaunt wie verbissen die Nocheigentümer auf den Verkauf verharren und den Preis nur auf Anfrage preisgeben. Pacht, oder Erbpacht sind komplett ausgeschlossen, das lässt in der Tat eine Spekulation zu, warum Verkauf, womöglich mit einem starren Verkaufspreis verbunden, das könnte danach "riechen, das wohl dringend eine bestimmte Summe an Geld gebraucht wird".
Das Kramers Eck hat eine Toplage, einen guten Ruf, ideal um dort feiern zu können, z.B. runden Geburtstag o.ä. Es passt einfach alles, Außenterasse, Bushaltestelle direkt vor der Tür, Parkplätze vorhanden, was will man mehr, und auch unser Altkanzler Helmut Kohl war dort mal zu Gast, da stelle ich mir wirklich die Frage, warum wählt man gleich die Option Verkauf, gab es da wirklich keinen anderen Weg?
In diesem Sinn
der märklinist
Märklinist, genau diesen Fall hatte ich vor wenigen Jahren im Bekanntenkreis. Großes Speiselokal, große Terrasse, altes, gutes Familienlokal.
Nach fast 50 Jahren will das Wirtsehepaar endlich in Rente.
Laden nun verpachtet, das Geld wird zur Altersversorgung des Wirtspaar gebraucht.
Kurz und gut, es folgen VIER Pächter, die den Laden aber nicht so aufwendig "a la 50er Jahre" führen. Es folgte eine Pleite nach der anderen.
Da nützten auch keine 5-Jahrespachtverträge - Klagen immer sinnlos, weil nichts zu holen zuletzt.
Die Wirtsleute hatten einfach kein Geld als Altersversorgung.
Laden wurde dann nur noch ausschließlich zum Verkauf angeboten.
Das klappte zuletzt auch, aber Lokal wurde geschlossen und ist heute ein großer Lagerraum Internetfirma.
Ganz ehrlich gesagt, wenn ich mich an dieses Drama erinnere, würde ich den Besitzern heute auch sofort zum Verkauf raten :-)
Mit Grüßen
Moin,
ich weiß nicht genau, wie alt die Wirtin ist, glaube aber, daß bis zur Rente noch ein paar Jährchen fehlen.
G´Auf
Harzer06
... schau doch mal bitte in das Impressum vom "Kramers Eck". Dort gibt es noch eine Person die schonZitat:
Zitat von Harzer06
jahrelang dort mitgewirkt hat, und die ist knapp 70.?(
Die Wirtin des Kramers Eck hat noch ein paar Jahre vor sich bis zur Rente, soweit ich informiert bin ist sie vom 60. Lebensjahr noch ein paar Jährchen entfernt.
Die ältere Dame die im Impressum zu sehen ist, ist nicht die Wirtin, die Wirtin hat schwarze Haare,normale Figur und trägt eine Brille, ich schätze mal, das die maximal 50 ist.
Sicherlich kommt es vor, das Pacht aus welchen Gründen auch immer nicht gezahlt wird oder gezahlt werden kann, aber man soll ja nicht immer nur schlecht von den Menschen denken.
Es gibt auch Menschen die Rückstände bei der Wohnungsmiete auflaufen lassen, das ist aber lange noch kein Grund, das man Wohnungen oder Gewerbeimmobilien generell nur zum Verkauf anbietet.
In diesem Sinn
der märklinist
Die Makler-Schilder in den Fenstern sind entfernt worden. Entweder ist der Vertrag mit dem Makler ausgelaufen oder es hat sich etwas an den Besitzverhältnissen geändert. Geschlossen ist der Betrieb aber nach wie vor.
G´Auf
Harzer06
Moin,
die Immobilie ist verkauft worden. Ein Trupp ist seit Tagen dabei, den Laden auszuräumen. Teilweise ging das Zeug direkt in den Container, teilweise (z.B. Teile wie ein Kühltresen) wurden die Sachen saubergemacht und abgeholt.
Über den Käufer und die weitere Nutzungsart konnten oder wollten die dort gerade Tätigen keine Angaben machen.
G´Auf
Harzer06
Schade. Ein paar Innenaufnahmen hätten die Erinnerungen wach gehalten. Zumindest für diejenigen, die Erinnerungen mit dem Kramers Eck verbinden. Das ist nicht nur eine Immobilie für mich sondern ein Stück Geschichte. Es war so ziemlich das letzte Lokal dieser Art in Goslar. Restaurant, Bierlokal, deutsche Küche, Stammpersonal, Stammgäste, ....
Viele Grüße
nobby
Moin,
die Inneneinrichtung des Gastraumes scheint im Wesentlichen noch vorhanden zu sein.
Die/der neue BetreiberIn will daraus wohl so etwas wie eine Cocktail-Bar machen. Aufgrund der aktuellen Lage gibt es aber vorerst nur einen improvisierten Außer-Haus-Verkauf durch den Lieferanteneingang.
G´Auf
Harzer06
Wenn das dabei bleiben sollte, das es nach dem Lockdown dann auch eine Cocktailbar bleiben sollte, dann befürchte ich, ist der Fortbestand es Betriebes in Frage gestellt. Das Kramers Eck war und sollte in Zukunft wieder eine Gaststätte werden mit gutbürgerlicher Küche, und wo man wie zuvor auch Familien- und Betriebsfeiern machen kann. Darüber hinaus ist ja der wirklich fantastische Wintergartenanbau eine Bereicherung für das Kramers Eck gewesen. Cocktailbars gibt es in Hotels, wer besucht so eine Location nur um sich ein Cocktail zu gönnen? Die Leute die mal etwas trinken möchten, die trinken ihr Bierchen oder Wein, viele essen dazu auch was, wie z.B. Currywurst Pommes, nach dem Essen dann ein "Verdauungsschnaps". Stammtisch ist auch ein Thema, wo sich ausgetauscht wird, Skat gespielt, Bier getrunken wird usw. denn die Getränke (Bier, Wein, Limo und Co. bringen den Umsatz zu den Speisen), von Cocktails allein kann man nicht leben, wir sind hier nicht in Berlin oder Paris oder eine andere Metropole wo sich sowas lohnen könnte.
Zur wirtschaftlichen Lage braucht man eine angepasste Gastronomie, denn wir werden uns noch die Augen reiben, wenn das mit den Coronaeinschränkungen noch so weiter geht. Keineswegs leugne ich die Erkrankung habe selbst Fälle in meinem Umfeld auch schwere Verläufe, aber was da von der Politik vom "Stappel" gelassen wird, da muss man sich wirklich fragen, haben die noch alle Latten am Zaun. Das Virus kann man genauso gut im Discounter oder Baumarkt übertragen, warum sind dann z.B. Modegeschäfte oder Kaufhäuser nur mit negativ Test betretbar? Genauso die Gastronomie, im Außenbereich ist eine Virusübertragung fast ausgeschlossen.
Ich hoffe, das die neuen Betreiber wenn es Lockerungen gibt ihr gastronomisches Angebot im Kramers Eck deutlich erweitern werden auch auf eine Speisekarte für jedermann, ansonsten sehe ich für die Betreiber schon die Lichter ausgehen, bevor sie überhaupt richtig begonnen haben zu leuchten.
In diesem Sinn
der märklinist
@ märklinist, ich stimme Dir uneingeschränkt zu. Eine Cocktailbar ist nicht das, was die Anwohner brauchen. Hier wäre, glaube ich, das alte Konzept in modernisierter Form angebrachter. Wenn dann noch eine Cocktailbar als Zugabe dabei ist, um so besser.
Beste Grüße
Bergmönch
Warum ist denn genau diese Art der Gastronomie ausgestorben, warum hat das Kramerseck geschlossen und keinen Nachfolger gefunden?Zitat:
Zitat von märklinist
Ich denke, dass der Grund dafür sinkende Umsätze in dieser Art der Gastronomie sind.
Auch wenn es einem selbst als wünschenswert erscheint, diese Art von Restaurants wiederzubeleben, die Realität sieht anders aus.
Viele Grüße
nobby
Hallo nobby,Zitat:
Zitat von nobby
ne, das glaube ich nicht, das es daran lag, wie Du es schreibst. Da war zuletzt einiges im Argen was die Qualität vorallen der Speisen anging. Im November 2018 war ich selbst noch mit einer Begleituung aus Goslar im Kramers Eck und da war noch alles okay mit dem Essen und den Getränken, aber schon im Frühjahr 2019 war dies plötzlich anders, es hatte mächtig nachgelassen. Kurze Zeit später dann das plötzliche Aus und der Verkauf des Kramers Eck. Die wirklichen Gründe für Schließung und Verkauf der Immobilie werden wohl das Geheimnis der letzten Inhaber bleiben.
Pizza und Co bekomme ich an jeder Ecke zu den verschiedensten Preisen und Qualitäten. Über gesund und ungesund lässt sich streiten, mal ist ja okay, aber stetig, nein danke.
Gut gemachte und modifizierte qualitätsbewusste gut bürgerliche Küche kommt immer an, gerade bei der Generation ab 40 plus. Klönschnack, würfeln, Skat oder auch andere Arten von Karten spielen sind zwar nicht die große Nummer in der Gastronomie mehr, aber der Stammtisch wohl schon, allerdings müssen Preise und Qualität und auch das Angebot stimmen. Mit einer Sorte Bier kann ich natürlich heute niemanden zufriedenstellen. Wie Bergmönch schon schreibt, wenn Cocktails noch zusätzlich angeboten werden ist das ja auch okay, aber nur, mmh, da sehe ich schwarz.
In diesem Sinn
der märklinist
Hallo märklinist,Zitat:
Zitat von märklinist
Meinungen ändern keine Tatsachen.
Stammtische sind nicht tot weil nur eine Sorte Bier angeboten wurde, sie sind tot weil ihre Gäste nicht mehr leben. Von den Stammtischen an denen ich gesessen habe sind nicht die Tische tot sondern die Gäste. Trollmönch, Pfeffersack,Kaiserkeller, Leberecht, Georgenbergschänke, … . Um die Leute von damals aus den 80gern zu treffen muss ich ich heute zur Hildesheimer- oder Feldstraße gehen. Ich weiß nicht wen du mit über 40 meinst. Die haben in ihrem bewussten gastronomischen Leben nie einen Stammtisch gesehen.
Ich glaube, dass der Verlust dieser „Gastronomischen Zeit“ wenige mehr getroffen hat als mich. Es sind die Erinnerungen alter Männer.
Ich glaube, mit dem Kramers-Eck ist meine letzte Stätte der Erinnerung weg. Das reicht zurück, bis zu manchem Besuch mit meinen Eltern in den 70 bis frühen 80gern.
Stammtische und „Gutbürgerliche Restaurants“ wünschen sich die Leute zurück, die heute den „Tante-Emma-Läden“ nachtrauern. Die Läden und Gaststätten sind weg weil ihr nicht hin gegangen seid.
Viele Grüße
nobby
Ein kleiner Nachtrag zum Thema Restaurantsterben. Ich bin gerade in Lübeck. Von fünf Gaststätten in der Innenstadt im Stil des Kramerseck sind in den letzten Jahren 4 geschlossen worden. Einziges Überbleibsel war „Bei Ulla“. Da es dort immer sehr voll ist, wollte ich heute einen Tisch reservieren. Im Fenster hängt ein Schild „Wir bedanken uns bei unseren Gästen für die jahrzehntelange Treue …….. „.
Das Lokal gab es schon in meiner Kindheit. Wer rein wollte sollte schon immer einen Tisch reservieren. Spontan war da nichts zu machen. Die besten Bratkartoffeln mit Brathering oder Sauerfleisch.
„Um unser Leben zu verstehen, müssen wir es rückwärts betrachten und vorwärts leben“ (Sören Kierkegaard)
Viele Grüße
nobly.