Vom Schlachthaus zu den Goslarschen Höfen

[Maria]

Der Schlachthof arbeitet mit zunehmendem Umsatz.
1905 wird eine Transportbahn vom Schlachthaus zum Kühlhaus gebaut. Nun können die geschlachteten Tierhälften an einem Haken hängend direkt über den Hof zum gegenüberliegenden Kühlhaus transportiert werden. 2006 ist sie noch vorhanden.
1936
7.10.1913 Ein verbesserter Maschinen und Eisgeneratorraum wird geplant und gebaut.
8.11.1929 Die Vorkühlhalle wird erweitert.
12.1.1931 Das Kühlhaus wird erneut umgestaltet und den Erfordernissen angepasst.
22.1.1931 Die Abortanlagen beim Pferdeschlachthaus werden umgebaut.
1.4.1931 Die Um- und Erweiterungsbauten der Kühlräume und der Maschinenanlage werden dem Betrieb übergeben. Grund: gesteigerte Bedürfnisse des Fleischergewerbes, Die Raumtemperatur wurde gesenkt. Die vorhandene Dampfkraftanlage bleibt erhalten ( GZ 9.4.31)
14.7.1936 Anbau einer Außentreppe an das Stallgebäude
14.9.1936 Erweiterung am Großrindtall
Stallgebäude, Kopfseite mit Waage 1936


Schlachtgebäude von innen 1936


Pferdeschlachthaus mit Abbort 1936


Abfahrtsweg der Abfälle, heute steht hier ein Neubau in dem u.A. das Fahrradgeschäft ist.


Das Verwaltungsgebäude 1936