Zur Hillebille --> Das Schwarze Schaf

[Verwaltung]

Das Bier- und Speisenrestaurant "Zur Hillebille" war eine jahrzehntelange Institution in Goslar.

Gesichert ist jedoch, dass es im Jahr 1955 bereits existierte unter dem Besitzer Edmund Trull.
Es gehörte indirekt mit zum Café Conrad (gleicher Besitzer). Das eine war das Café, das andere das Restaurant.
Die "Hillebille" existierte bis 2007/2008.
Zum Schluß hatte sie allerdings eher den Ruf einer "Bierschwemme" denn eines ansprechenden Lokals.

Das Nachfolgeunternehmen ist "Das Schwarze Schaf".
Ob es ein fliegender Wechsel war oder ob es einen Übergang mit zeitweiligem Leerstand gab ist leider ebenfalls nicht bekannt.
Das "Schwarze Schaf" eröffnete im Mai 2008 als Café / Bistro am Jakobikirchhof 7 in den ehemaligen Räumen der "Hillebille".

Von der Hillebille haben wir nur einen Telefonbuchauszug aus dem Jahr 1955.